Hay días que una tiene tantas cosas que hacer, que por más que quiera, no llega a todo…. y hoy es uno de esos días. Entre otras muchas cosas, tenía que hacer el sorteo de los premios del concurso que organicé con motivo del cuarto aniversario de mi blog…. que si, que llevo en esto ya cuatro años!!!!
Por eso, ya sabéis que desde que empecé con todo esto, he aprendido tanto y se me han abierto tantas posibilidades, que ayer me llegó un pedido de 12 kilos de ruibarbo, hoy otro pedido desde Pamplona con 10 kilos de espárragos de Navarra, borraja, alcachofas de Tudela, txistorra, leche de oveja,….. también ayer otro pedido de "rainbow dust” y demás parientes, para las flores de una mesa de comunión que tengo que preparar a final de mes, hoy me he hecho 30 galletas para otra comunión de este sábado, el martes es San isidro, patrón de Nerja y la comida que llevan mis hermanas también la preparo yo,…..sin fin....
Con todo esto no es quiera que sepáis todo lo que compro (que ya sé que es mucho), ni todo lo que trabajo, que lo hago encantada, si no que os hagáis una idea, de lo que me he complicado la vida, desde que aprendo tanto con todos vosotros y el mundo entero está a nuestra disposición on-line…. me encanta!!!!!
Y aunque sea a última hora, ya os había anunciado esta mañana, que a lo largo del día, publicaría los ganadores del concurso y con calzador, pero voy a cumplir.
Y los ganadores de una estancia en Nerja de 7 noches para 2/4 personas, en las fechas a convenir y siempre sujeto a disponibilidad, son…….
Recetas con blog: Paula Durán de Zaragoza del blog “Con las zarpas en la masa”. Esto ha sido por sorteo puro y duro y entre 34 candidatos ha salido el nº 17, que correspondía a Paula. Enhorabuena.
Recetas sin blog: Belén Casla y Luz Hernando, las dos de Madrid, por ser las dos únicas personas sin blog, que se han atrevido a presentar recetas. Mira que me sigue gente y entran al blog a diario, bueno, pues parece que les ha dado como vergüenza o no se que…..por eso, al final, he decidido que las dos disfruten de su estancia en Nerja. Se lo merecen.
(Y eso que ayer el Athletic solo fué subcampeón, que si llega a ganar, os invito a todos los participantes, sin sorteo….jajja..jajaj… del mismo Bilbao, oye)
Premio especialque consiste en una estancia de una semana en Nerja, en Tamango Hill, una invitación a visitar las cuevas de Nerja, un almuerzo en el Merendero de Ayo en la playa de Burriana y un paseo guiado por Nerja, recorriendo todos los rincones por donde pasó la mítica serie Verano Azul, de la mano de Miguel Joven “Tito”, además de una cena en mi casa, por supuesto, para VIRGINIA MARTIN ORIVE del blog “Sweet & Sour”, por su receta “Biscuit helado de Queso”, porque su receta me emociona.
Esta vez, la elección tengo que decir que ha sido solo mía, mis hermanas solo han podido decir “si, vale…”, porque esa receta, además de estar bien presentada y bien hecha, seguro que es deliciosa y es de esas recetas que a mi me apasionan. Una receta clásica, adaptada a nuestro tiempo. Qué puede haber más clásico de la cocina de verano de nuestras madres y abuelas que un “biscuit glaçe”, que se hacía con heladeras manuales o simplemente en el congelador, cuando éstos empezaron y que todo el mérito residía en la calidad de los ingredientes: buena leche, buena nata, buenos huevos, azúcar…. y poco más….
Y si además, como ha hecho Virginia, lo mejoramos con queso, le añadimos unas nueces caramelizadas y lo rematamos con una sopa de fresas…. creo que el resultado es sublime. Y por eso, he decidido darle el premio a ella.
Quiero agradeceros a todos los que habéis participado, el esfuerzo que habéis hecho y que en cualquier caso siempre seréis bienvenidos a Nerja y que espero que, poco a poco todos paséis por aquí…. Porque espero seguir celebrando aniversarios muchos años!!!!
El resumen fotográfico de las recetas… mañana, hoy no doy más de si….
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